Farfán Alvarado , Evelyn Joseph, y Silvia Monserrath Torres Segarra. «Calidad microbiológica De Ensaladas Cocidas Expendidas En El Mercado 10 De Agosto De La Ciudad De Cuenca - Ecuador; Mayo 2023». Tesla Revista Científica 4, no. 1 (marzo 8, 2024): e298. Accedido agosto 17, 2026. https://tesla.puertomaderoeditorial.com.ar/index.php/tesla/article/view/298.