Chacha Tene DM, Palacios Leon HG, Salazar Llangari KG, Ñacato Estrella DR. Monitorieo de los Cambios Fisicoquímicos durante la Fermentación Cervecera mediante un Sistema Inteligente Basado en IoT. Tesla rev. cient. [Internet]. 8 de marzo de 2026 [citado 19 de agosto de 2026];6(1):e683. Disponible en: https://tesla.puertomaderoeditorial.com.ar/index.php/tesla/article/view/683