Ortiz Cárdenas, Santiago Fernando, et al. «Determinación De Salmonella Spp. En Pechugas De Pollo Crudo Tipo Cubano Expendido En Un Mercado De Cuenca, Azuay». Tesla Revista Científica, vol. 3, n.º 2, diciembre de 2023, p. e207, https://doi.org/10.55204/trc.v3i2.e207.