Carrera Quintana, Marco Antonio, et al. «Desafíos En El ámbito gastronómico Para El Uso De Las tecnologías De información Y comunicación (TIC) Emergentes En El Proceso De enseñanza – Aprendizaje En El Centro De formación Artesanal Mitad Del Mundo Del Cantón Cayambe». Tesla Revista Científica, vol. 5, n.º 1, marzo de 2025, p. e452, https://doi.org/10.55204/trc.v5i1.e452.