Farfán Alvarado , E.J. y Torres Segarra, S.M. (2024) «Calidad microbiológica de ensaladas cocidas expendidas en el mercado 10 de Agosto de la ciudad de Cuenca - Ecuador; mayo 2023», Tesla Revista Científica, 4(1), p. e298. doi:10.55204/trc.v4i1.e298.