Ortiz Cárdenas, Santiago Fernando, Mireya Clotilde Quiñonez Hurtado, y Jonathan Xavier Rivera Tuba. 2023. «Determinación de Salmonella spp. en pechugas de pollo crudo tipo cubano expendido en un mercado de Cuenca, Azuay». Tesla Revista Científica 3 (2): e207. https://doi.org/10.55204/trc.v3i2.e207.