Carrera Quintana, Marco Antonio, Estefanía Carolina Cacuango Licto, Viviana Teresa Villa Cox, y Alejandro Reigosa Lara. 2025. «Desafíos en el ámbito gastronómico para el uso de las tecnologías de información y comunicación (TIC) emergentes en el proceso de enseñanza – aprendizaje en el centro de formación artesanal mitad del mundo del Cantón Cayambe». Tesla Revista Científica 5 (1): e452. https://doi.org/10.55204/trc.v5i1.e452.