CHACHA TENE, Dylan Marcelo; PALACIOS LEON, Hector Gonzalo; SALAZAR LLANGARI, Karina Gabriela; ÑACATO ESTRELLA, Diego Ramiro. Monitorieo de los Cambios Fisicoquímicos durante la Fermentación Cervecera mediante un Sistema Inteligente Basado en IoT. Tesla Revista Científica, La Plata, Ar, v. 6, n. 1, p. e683, 2026. DOI: 10.55204/trc.v6i1.e683. Disponível em: https://tesla.puertomaderoeditorial.com.ar/index.php/tesla/article/view/683. Acesso em: 27 jun. 2026.