Carrera Quintana, M. A., Cacuango Licto , E. C., Villa Cox, V. T., & Reigosa Lara , A. (2025). Desafíos en el ámbito gastronómico para el uso de las tecnologías de información y comunicación (TIC) emergentes en el proceso de enseñanza – aprendizaje en el centro de formación artesanal mitad del mundo del Cantón Cayambe. Tesla Revista Científica, 5(1), e452. https://doi.org/10.55204/trc.v5i1.e452